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2011年09月11日

ダテな牛タン


Ox tongue restaurant


Expression
〜漬けの pickled / 国内(産)の domestic


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I had Gyutan specialties at Dateno Gyutan Restaurant at Sendai station.
牛タン定食を、仙台駅の伊達の牛タンにて。
I had salt and miso flavored mixed Gyutan which was served with tail soup, pickled lettuce and miso hot pepper.
塩味と味噌味の牛タンが、テールスープ、レタスの漬物、みそ漬け唐辛子と一緒に出されます。
110831  s  beef.jpg110912  s  gyutan.jpg
Actually, when the BSE issue occurred, the restaurant announced “We proudly use Australian beef but not domestic.”…so it means their beef is totally safe even under the circumstances.
実は、BSEの問題が起こったときに、このお店は「当店は国産ではなく、オーストラリア産ビーフを使用しています」と発表。この状況下でもビーフになんら問題はないわけですね。

I wonder, however, if it’s a nice thing to know or not…
でも(えっ、仙台産じゃないの!?) オーストラリア産とは、知ってよかったような、残念なような……。

でもね、仙台の牛タンはとってもおいしいです。通販もあるようです。みそ味、塩味、ぜひご賞味を。

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タグ:◇グルメ
posted by ricola at 22:08 | Comment(0) | TrackBack(0) | ◆英語を楽しむ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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