”Smile table” on Dec.
ちょっとひと工夫 (come) with a littletwist.
Natuko Kasai, a nutritionist, opens the restaurant “Smile table” for only a few days every month. What we had for dinner this time was Shimonita onion potage, salmon and amberjack smoked with Japanese tea, organic wine and so on. Her cuisines are not only delicious but also make us feel at ease. Her home-style cuisines come with a little twist. It might be a good model for others to emulate.
栄養士の笠井奈津子さんが、毎月数日だけ青山でレストラン「スマイルテーブル」を開きます。今回の夕食は下ネタねぎのポタージュや、ほうじ茶でスモークしたサーモンとぶり、オーガニックワインなど。おいしいだけじゃなく、ほっとするお料理。家庭的なお料理だけどちょっとひと工夫ありで、見習いたい面いっぱいです。
毎月3~5日間だけ。青山246通り沿い、ampmの2軒先の地下がお店です。HPチェックしていく価値あり!普段は、白金のプラチナ通りでお料理教室をしているそうです。スマイルテーブルhttp://www.salonsmiletable.com/
↑クリックしていただけるとうれしいです☆ありがとうございました!
nutoritionist 栄養士。 amberjack ぶり。
cuisine 料理。 make me feel at ease ほっとする。
home style 家庭的な。
come with a little twist 一工夫する。
emulate 真似をする。
good model for others to emulate 真似をするのによい(価値のある)。