日本のアレルギーは増加傾向。海外などで役立つ、アレルギーや反応の英語です。食品アレルギーを英語でfood allergies、症状を英語でsymptoms。アレルギーが増加している理由は……。
何がなんでも（絶対に） at all cost
アレルギー反応を引き起こす食品 allergic-reaction-causing foods
savvy.tokyo JUNE 22, 2022 HEALTH & BEAUTY, LIFESTYLEから一部抜粋
（対訳をとりやすいように、なるべく冒頭から訳しています）
【本文】
Today, most restaurants, as well as stores in Tokyo offer lists of their food/ingredients and, can offer detailed explanations of what foods are allergy-safe from certain ingredients.最近、東京のレストランや（同様に）お店は食品や原材料のリスト用意し、どの食品がアレルゲンフリーか、原材料から詳細説明がわかるようになっています。
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■７大アレルゲン The top seven
This listing will state whether the product contains any of the following ingredients,
このリストでは、以下の原材料を含む製品かがわかります（示しています）。
| Japanese | Romaji | English |
| えび | ebi | shrimp |
| かに | kani | crab |
| 小麦 | komugi | wheat |
| そば (蕎麦) | soba | buckwheat |
| 卵 | tamago | egg/egg derivatives |
| 乳・牛乳 | nyu/gyunyu | milk/milk derivatives |
| 落花生 | rakkasei | peanuts/groundnuts |
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which are classified as severe allergic-reaction-causing foods in Japan.
これらは、日本で、深刻なアレルギー反応を引き起こす食品に分類されるものです。
These are typically the “emergency reaction” foods,
典型的に”緊急の反応”が起こる食品で
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that can cause immediate anaphylaxis and should be avoided at all costs by those with allergies.
即座にアナフィラキシーを起こしうるため、あらゆるアレルギーで絶対に避けるべきものです。
■アレルギーに関する言葉 General vocabulary
| Japanese | Romaji | English |
| アレルギー | arerugii | allergy |
| アレルギー物質 | arerugii busshitsu | allergen |
| アレルギーの症状 | arerugii no shojo | allergy symptoms |
| 救急車を呼んで下さい | kyuukyusha wo yonde kudasai | please call an ambulance |
| アレルギー検査 | arerugii kensa | allergy test |
| アナフィラキシー | anafirakushii | anaphylactic shock |
| 助けて下さい | tasukete kudasai | please help me |
| エピペン | epipen | epipen |
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・＊★【ちょっとひとこと】★＊・
最近の子供に多くみられるアレルギー
日本では増加傾向にあるようですね。
厚生労働省によるとその理由は……
「アレルギー性疾患の増加の誘因として，
大気 汚染，自動車排気ガス，
水質汚染物質，食品添 加物などの
アジュバント作用を持つ物質の増加，
食生活の欧米化，
住環境の密閉化など」
上記では、オレンジとグリーンの四角で
食品のアレルゲンが
示されていますけど、
「あわび」avaronや
「松茸」Matsutake mashroom
「いくら」salmon roeの
具体的に名前があってびっくりです。
なんだか、料亭みたいな品目ですね。
アレルゲンには気を付けて、
何かの時にはこんな英語をご参考までに＾＾
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