京都老舗の紫陽花のパフェ  Kyoto teahouse’s hydrangea-inspired matcha parfaits

紫陽花パフェ未分類
見た瞬間に目をひかれるパフェ。京都の老舗のお店の季節のパフェ・紫陽花バージョン。紫陽花を英語でhydrangea。丹念に創られたは英語でeloborately presented。おまけまでついてくる楽しいデザート……。
Expression:
紫陽花 hydrangea
丹念に   elaborately
(料理など)提供する serve up

Japan today, May 23  2022  より一部抜粋。
<対訳をとりやすいように、なるべく冒頭から訳しています。>

【本文】
The historic green tea purveyors, Itokyuemon, have made the popular matcha parfait into a fine art,
伝統あるお茶屋さん(販売業者)伊藤九右衛門が、人気の抹茶パフェアートに変えました
紫陽花パフェ

with elaborately presented desserts packed full of their signature Uji matcha.
看板である宇治抹茶をふんだんに使った丹念に創られたデザートです。


コースターまでいただけるそうです。

They even serve up seasonal sweets, such as sakura-themed desserts for spring and chestnut creations for autumn.
ここは、たとえば春には桜をテーマに、秋には栗を使った季節のデザートを提供しています

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But their most popular creation is surely the Hydrangea Parfait which shows up in time for rainy season every year.
中でも一番人気の作品が、毎年梅雨時登場する紫陽花のパフェだそうです。

・*★【ちょっとひとこと】★*・
目に楽しい、涼し気なスイーツ。
京都老舗のお茶屋さん伊藤久右衛門さんが
毎年出すデザートだそうです。

なんとも色味がきれいです。

パープルはブルーベリー、
ベビーブルーは抹茶スイートポテト(きんとん)、
葉っぱは抹茶クッキーのアクセント
紫陽花はクラッシュゼリーで
雨のあとの紫陽花を表現だそうです。

桜や栗バージョンもみて見たい。

元来、和菓子って映えるものですけど、
老舗もますますフォトジェニックさを
意識する時代なのですね。

お茶屋さんだけに、
抹茶もふんだにつかわれて、
味もまちがいなさそうですね。

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