食とグルメ

江戸時代に、日本に存在していたチョコレート。フランスのレシピを翻訳したものだったとか。インスピレーションを得るを英語でbe inspired by～。岡山で商品化されたお味は……。

手の平サイズの大きな麩。スープに入れると伸びる！　もっちり伸びる　を　英語でelastic and stretchy。　麩はwheat bluten bread 。ちょっと珍しいお麩と英語の説明方をご紹介。 ＊もっちり・弾力性がある　elastic Expression:

すし屋のはなれ、なんてお店の名前にもひかれてランチにトロたくをチョイス。目移りする、を英語で　I got attracted by different thingsなど。ほか、いろいろおいしそう…。

乾麺フェアで見つけた、小豆島のオリーブラーメン。なんともいえないめずらしい味わい！ 歯ごたえを英語でtexture。ちょっと珍しい食のご紹介です。

途上国に井戸を作って収穫したコーヒー。ハニーテイストやらショコラやら、香り高い。情熱そそぐマニアックさを英語でenthusiastic。パッケージもオシャレ。途上国への支援にもなっているようです。

欠けたり、割れたりしたお皿、室町時代から伝わるこんなシャレた技術で、割れる前よりよくなります！　漆はlacquer、接着するは英語でglue together。粋な品に生まれ変わらせる、金粉を使ったテクニックとは……

ユネスコの無形文化遺産にも登録され、日本食は世界中で人気。ところが、海外の人に”使い方がわからない””ミステリアス”なもの。発酵食品を英語でfermented foods。専門家も太鼓判の「ぜひ食べたい食品」だそうです！